Un producteur chinois de premier plan de légumes marinés et de condiments, ancré dans l’art traditionnel de la fermentation du Sichuan.
Fondée en 2000 à Meishan, dans le Sichuan, Ji Xiang Ju développe et fabrique des légumes marinés premium, des sauces d’accompagnement pour le riz et des assaisonnements, avec un assortiment de plus de 100 produits. Ses produits sont présents dans plus de 90% des points de vente à travers la Chine et sont exportés vers plusieurs pays. L’entreprise figure parmi les cinq premiers acteurs du marché chinois des aliments marinés, un marché fragmenté. FountainVest en a fait l’acquisition dans le cadre d’un buy-out, auquel Sofina a participé.
Chine | 2026
Biens et services de consommation